Ayam goreng saus mentega

Name: Ayam goreng saus mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah paha ayam; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah cabai merah besar; 2 buah cabai rawit merah; 1/2 sdm saus pedas; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt saus tiram; Garam; Lada hitam; 1/4 siung bawang bombay; 1 bungkus bumbu ayam ungkep instan (pakai 1/2 nya aja); 3 sdm mentega

Purwani Ngsih @cook_7795740

Senen - Jakarta Pusat

Ayam goreng saus mentega

Purwani Ngsih @cook_7795740

Senen - Jakarta Pusat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpaha ayam
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahcabai merah besar
2 buahcabai rawit merah
1/2 sdmsaus pedas
1 sdmkecap manis
1/2 sdtsaus tiram
Garam
Lada hitam
1/4 siungbawang bombay
1 bungkusbumbu ayam ungkep instan (pakai 1/2 nya aja)
3 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam lalu goreng (karena buru2 pakai bumbu instan ditambah garam sedikit)
2

Potong2 bawang merah, bawang bombay dan cabai, geprek bawang putih
3

Tumis bawang merah, bawang putih di dalam mentega yg sudah meleleh sampai harum
4

Masukkan bawang bombay tumis sampai agak layu kemudia tambahkan 5 sdm air matang
5

Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus pedas, masak sampai mendidih,koreksi rasa dengab garam, royco, dan lada hitam,
6

Masukkan cabai masak sampai agak layu, setelah rasanya pas, baru masukkan ayam gorengnya,
7

Masak dengan api kecil aja ya, supaya bawangnya ga cepat gosong