Krengsengan daging khas jawa timuran

Name: Krengsengan daging khas jawa timuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi (boleh pakai bagian apa saja); 1 btg serai; 1 ruas lengkuas; 3 lmbr daun salam; 2-3 sdm kecap manis/sesuai selera; Bumbu halus :; 7 bawang merah; 3 bawang putih; 1 buah cabai merah besar; 5 cabe rawit/sesuai selera; 3 btr kemiri; 1 ruas jahe; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Gula dan garam

Peseghh Oyie @cook_9838072

Krengsengan ini gak pakai petis, karena aku sendiri kurang suka tapi rasanya dijamin endeusss... deh😊 Maafken fotonya yg kurang menarik tapi yg paling penting rasanya bukan? 😋😄✌

Lebih banyak

Krengsengan daging khas jawa timuran

Peseghh Oyie @cook_9838072

Krengsengan ini gak pakai petis, karena aku sendiri kurang suka tapi rasanya dijamin endeusss... deh😊 Maafken fotonya yg kurang menarik tapi yg paling penting rasanya bukan? 😋😄✌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi (boleh pakai bagian apa saja)
1 btgserai
1 ruaslengkuas
3 lmbrdaun salam
2-3 sdmkecap manis/sesuai selera
Bumbu halus :
7bawang merah
3bawang putih
1 buahcabai merah besar
5cabe rawit/sesuai selera
3 btrkemiri
1 ruasjahe
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk atau pakai presto biar lebih cepet empuknya
2

Tumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan bumbu lainnya
3

Masukkan kecap manis gula garam dan tambahkan sedikit air (kaldu dari rebusan daging)
4

Koreksi rasa kalau air sudah menyusut dan mengental matikan api.
5

Sajikan (taburi bawang merah goreng kalau ada)