Pindang serani

Name: Pindang serani
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin ukuran besar; 1 bh jeruk nipis; 1 btg serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 5 buah belimbing wuluh; 1 buah tomat; secukupnya Garam,gula,merica; 1 liter air kurang lebih; Bumbu rajang :; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas kunir; 1 ruas jahe

Peseghh Oyie @cook_9838072

Variasi olahan ikan yang segerrr... praktiss pula cocok buat cuaca yg lagi ekstrem hari ini

Lebih banyak

Pindang serani

Peseghh Oyie @cook_9838072

Variasi olahan ikan yang segerrr... praktiss pula cocok buat cuaca yg lagi ekstrem hari ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin ukuran besar
1 bhjeruk nipis
1 btgserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
5 buahbelimbing wuluh
1 buahtomat
secukupnyaGaram,gula,merica
1 literair kurang lebih
Bumbu rajang :
5bawang merah
3bawang putih
1 ruaskunir
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan patin potong2 kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar
2

Tumis sampai harum bumbu rajang bersama daun salam,daun jeruk,lengkuas serta serai
3

Tambahkan air biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan patin
4

Bumbui dengan garam,gula, merica tambahkan penyedap bila perlu lalu masukkan belimbing wuluh
5

Biarkan sampai ikan matang dan sebelum diangkat masukkan potongan tomat.
6

Sajikan