Ayam kampung goreng presto

Name: Ayam kampung goreng presto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 ekor ayam kampung (potong sesuai selera); 2 buah air kelapa muda(sktr 1 liter); 3 helai daun pandan(simpulkan); 3 batang serai(geprek); 5 cm lengkuas(geprek); 1/2 sdm ketumbar bubuk; 4 sdm kecap manis; 3 sdm gula merah halus; 200 ml air asam kental; Secukupnya garam,merica dan kaldu jamur; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 10 butir kemiri

Hanny Salim @cook_6000733

makassar

Ada slh satu rmh makan yg ngehits di mksr jual menu ayam kampung gini..mami cm ngikutin,hasilnya beda sih dgn yg dijual,ya kl sama jd eike yg jual donk..hahahha..cm rsnyaaa tetep enak..ayam empuk puk..

Lebih banyak

Ayam kampung goreng presto

Hanny Salim @cook_6000733

makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2 ekorayam kampung (potong sesuai selera)
2 buahair kelapa muda(sktr 1 liter)
3 helaidaun pandan(simpulkan)
3 batangserai(geprek)
5 cmlengkuas(geprek)
1/2 sdmketumbar bubuk
4 sdmkecap manis
3 sdmgula merah halus
200 mlair asam kental
Secukupnyagaram,merica dan kaldu jamur
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
10 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dlm panci presto bersama semua bumbu2nya..tes rs dl..lalu.. selama 5 menit terhitung dr panci berdesis..matikan..stlh tdk berdesis,buka tutup panci..rebus ayam sampai air menyusut..lalu goreng ayam dlm minyak panas sebentar. Sajikan dgn sambal..silahkan mencoba..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hanny Salim @cook_6000733

pada 28 Maret 2018 06.43

makassar

mama rempong dengan 1 anak cowok aktif dan suami yg doyan makan dan cerewet,hasilnya masak untuk anak dan suami,mama sendiri doyan makan jg sih,terima kasih untuk cookmark dan yang sudah melihat dan mencoba resep saya,masih newbee soal masak2,trus belajar dan pengen jd expert,happy cooking guys ☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya