Oseng pedas usus ayam

Name: Oseng pedas usus ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus ayam; Iris halus; 5 btr bawang merah; 2 btr bawang putih; 31 bh cabe rawit merah (bisa +/-); 2 btg sereh geprek; Garam, kecap manis, saus tiram, sedikit merica; Bahan rebusan usus; 5 lbr daun jeruk; 2 ruas jahe di geprek

Pipit Razak @cook_12035488

Jakarta

Oseng pedas usus ayam

Pipit Razak @cook_12035488

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgusus ayam
Irishalus
5 btrbawang merah
2 btrbawang putih
31 bhcabe rawit merah (bisa +/-)
2 btgsereh geprek
Garam, kecap manis, saus tiram, sedikit merica
Bahan rebusan usus
5 lbrdaun jeruk
2 ruasjahe di geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih2 dan berulang2 ususnya lalu potong2, setelah itu rebus usus dgn daun jeruk dan jahe sampai matang
2

Setelah usus matang cuci bersih kembali..tiris kan
3

Tumis bumbu yg sdh di iris sampai matang, lalu masukan saus tiram, kecap manis aduk2 tambah kan dgn sedikit air lalu masukan usus yg sdh di bersih kan td
4

Masak sampai matang, tambahkan garam,merica kalo mau berkuah bisa di tambahkan air lagi.. koreksi rasa