Ayam kampung masak kecap

Name: Ayam kampung masak kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam ukuran sedang; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 sdt lada; Sedikit gula jawa; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; 2 butir kemiri; secukupnya Minyak,kecap,Garam,penyedap,air

Nani Sugiyanti @foodies123

Ayam kampung masak kecap

Nani Sugiyanti @foodies123

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam ukuran sedang
5bawang merah
3bawang putih
1 sdtlada
Sedikitgula jawa
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
2 butirkemiri
secukupnyaMinyak,kecap,Garam,penyedap,air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam potong2,cuci bersih,tiriskan
2

Haluskan bawang merah & putih, lada. Geprek lengkuas
3

Panaskan minyak,tumis bumbu tunggu smpai harum, masukan lengkuas,daun salam,gula. Masukan ayam aduk rata.
4

Stlh ayam setengah layu masukan air,(air agak banyak biar bumbu meresap & daging empuk). kecap,garam
5

Tunggu smpai matang,masukan penyedap & koreksi rasa.