Sempol Ayam Crispy Simple Super Enak

Name: Sempol Ayam Crispy Simple Super Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam (tanpa tulang); 1 sdm garam halus; 1 sdt gula pasir; 1 sdt lada bubuk; 2-3 sdm bawang merah goreng; 2 siung bawang putih; 1 sdt penyedap (bisa skip); 100-150 gr tepung tapioka; 1 butir telur ayam; Daun bawang; Tepung roti/panko/panir; Tusuk sate (saya pakai 15)

Indira Yien (尹玫嬅) @indirayien

Yogyakarta

Super enak dan nagih banget. 😊

Lebih banyak

Sempol Ayam Crispy Simple Super Enak

Indira Yien (尹玫嬅) @indirayien

Yogyakarta

Super enak dan nagih banget. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grayam (tanpa tulang)
1 sdmgaram halus
1 sdtgula pasir
1 sdtlada bubuk
2-3 sdmbawang merah goreng
2 siungbawang putih
1 sdtpenyedap (bisa skip)
100-150 grtepung tapioka
1 butirtelur ayam
Daun bawang
Tepung roti/panko/panir
Tusuksate (saya pakai 15)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ayam tanpa tulang ke dalam blender, beri garam, gula pasir, penyedap, lada, bawang putih cincang, bawang merah goreng. Blender sampai halus
2

Masukkan adonan ayam yg sudsh halus ke mangkuk. Beri tepung tapioka dan daun bawang.
3

Kocok lepas telur. Ambil 3 sdm masukkan ke dalam adonan yg telah tercampur rata. Bentuk kepal-kepal di tusuk sate (lumuri telapak tangan dengan 1sdt minyak goreng agar tidak lengket ditangan)
4

Panaskan panci berisi air, masukkan adonan yg telah dikepal-kepal di tusuk sate. Rebus sampai mengambang.
5

Lumuri dengan telur, balurkan ke tepung roti/panir. Goreng hingga keemasan. Siap dihidangkan