Bola bola Makaroni Sayuran

Name: Bola bola Makaroni Sayuran
Yield: +-25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr makaroni (rebus); 100 gr daging ayam cincang/ giling; 1 buah wortel (potong dadu kecil); 5 buah buncis (iris tipis); 1/2 buah jagung manis (pipil); 1 buah bawang bombay (cincang kasar); 2 siung bawang putih (cincang kasar); 1 sdt garam; Bahan krim; 3 sdm tepung terigu; 3 sdm margarin; 200 ml susu cair full cream; 1/2 sdt merica bubuk; Bahan Pelapis; 3 sdm terigu; 2 butir telur (kocok lepas); 100 gr tepung panir

Bunda Wafdan @bundawafdanqia

Banda Aceh

Recook dari IG nya @kummelisa, bola2 ini bisa jadi alternatif cemilan yg sehat. Lengkap mulai dari karbo, protein dan sayuran semua ada. Teksturnya garing di luar, creamy di dalam.

Lebih banyak

Bola bola Makaroni Sayuran

Bunda Wafdan @bundawafdanqia

Banda Aceh

Recook dari IG nya @kummelisa, bola2 ini bisa jadi alternatif cemilan yg sehat. Lengkap mulai dari karbo, protein dan sayuran semua ada. Teksturnya garing di luar, creamy di dalam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+-25 buah

100 grmakaroni (rebus)
100 grdaging ayam cincang/ giling
1 buahwortel (potong dadu kecil)
5 buahbuncis (iris tipis)
1/2 buahjagung manis (pipil)
1 buahbawang bombay (cincang kasar)
2 siungbawang putih (cincang kasar)
1 sdtgaram
Bahan krim
3 sdmtepung terigu
3 sdmmargarin
200 mlsusu cair full cream
1/2 sdtmerica bubuk
Bahan Pelapis
3 sdmterigu
2 butirtelur (kocok lepas)
100 grtepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam.
2

Setelah ayam agak matang, masukkan wortel, buncis dan jagung. Tambahkan garam.
3

Buat bahan krim. Panaskan margarin, masukkan terigu, aduk rata. Lalu masukkan susu sedikit2 sambil di aduk hingga rata. Tambahkan merica bubuk.
4

Masukkan sayuran dan makaroni ke dalam adonan krim. Aduk hingga semua bahan tercampur. Tes rasa.
5

Setelah agak dingin, ambil adonan sekepalan tangan, bulatkan. Lumuri dengan tepung terigu, lalu telur dan tepung panir.
6

Simpan kira2 1 jam di kulkas agar tepung panis tidak banyak rontok saat di goreng
7

Goreng hingga kuning kecoklatan
8

Sajikan hangat hangat