Udang Saus Telor Asin

Name: Udang Saus Telor Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Udang Kupas; 1 bks Tepung Ayam Goreng; 2 Kuning Telor Asin Kukus; 2 Siung Bawang Putih; 7 Buah Cabe Rawit; 1 Batang Daun Bawang; 1/2 sdt Penyedap Rasa; 1 sdm Kecap Asin; Minyak untuk Menumis dan Menggoreng Udang; 1 sdt Kecap Ikan (bisa di skip)

Elsa @elsa_is_chacha

Klo makan ke resto seafood pasti ga ketinggalan pesen yg satu ini, jd penasaran gimana klo bikin sendiri, secara harganya kan mahal gtu 😱

Lebih banyak

Udang Saus Telor Asin

Elsa @elsa_is_chacha

Klo makan ke resto seafood pasti ga ketinggalan pesen yg satu ini, jd penasaran gimana klo bikin sendiri, secara harganya kan mahal gtu 😱

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grUdang Kupas
1 bksTepung Ayam Goreng
2Kuning Telor Asin Kukus
2 SiungBawang Putih
7 BuahCabe Rawit
1 BatangDaun Bawang
1/2 sdtPenyedap Rasa
1 sdmKecap Asin
Minyak untuk Menumis dan Menggoreng Udang
1 sdtKecap Ikan (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang tepung ke dalam mangkok, tuangi air, aduk sampai membentuk adonan kental, masukkan udang kupas
2

Panaskan minyak banyak di wajan dengan api kecil. Masukkan udang berbalut adonan satu demi satu. Goreng sampai matang kecoklatan, sisihkan
3

Haluskan kuning telur dan larutkan dengan 3 sdm air
4

Cincang bawang putih, iris cabe kecil², rajang daun bawang
5

Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak, masukkan bawang putih dan cabe rawit, tumis sampai harum, masukkan kecap asin, kecap ikan, penyedap, dan kuning telur, tumis sampai air menyusut, masukkan daun bawang, aduk sebentar, terakhir masukkan udang gorengnya. Aduk sebentar sampai udang tercampur rata dengan bumbunya. Angkat hidangkan 😆