Rendam Soun dlm air dingin,jika sudah lembek angkat dan tiriskan

Potong serong buncis,lalu iris halus bawang putih (cincang juga boleh)

Panaskan minyak tumis bawang putih dan cabe merah jika sudah wangi masukkan buncis aduk rata lalu masukka garam,saus tiram,lada dan kecap aduk lagi

Kemudian masukkan Soun, aduk hingga tercampur rata. Icip rasa jika sudah pas angkat dan sajikan