Gulai sayur padang

Name: Gulai sayur padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg telur puyuh (rebus dan kupas); 8 buah kacang panjang (potong kecil2); 3 lembar kol (potong kecil2); 1 bungkus santan kara segitiga; 1 gelas air; 1 batang sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 8 buah cabe merah keriting; sesuai selera Kalo mau pedes bisa ditambah cabe rawit

Rika Garina @rikagarina

Bandung

Kalo kata suami mah "Lamak Bana" 💛

Lebih banyak

Gulai sayur padang

Rika Garina @rikagarina

Bandung

Kalo kata suami mah "Lamak Bana" 💛

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtelur puyuh (rebus dan kupas)
8 buahkacang panjang (potong kecil2)
3 lembarkol (potong kecil2)
1 bungkussantan kara segitiga
1 gelasair
1 batangsereh (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk dan penyedap rasa
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
8 buahcabe merah keriting
sesuai seleraKalo mau pedes bisa ditambah cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas
2

Masukan air dan santan (aduk aduk terus supaya santan gak pecah)
3

Masukan sayuran dan telur, lalu tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Biarkan sampai agak surut biar meresap (kalo png banyak kuah bisa tambah air)
4

Test rasa lalu sajikan