電鍋油飯 sandytsai @sandy_tsai 愛吃油飯，自己動手，衛生看的見 繼續閱讀 愛吃油飯，自己動手，衛生看的見 繼續閱讀 電鍋油飯 sandytsai @sandy_tsai 愛吃油飯，自己動手，衛生看的見 繼續閱讀 愛吃油飯，自己動手，衛生看的見 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 4人份 長糯米2米杯 蝦米1小把 乾香菇6朵 肉絲200-300克 紅蔥頭100克 調味料： 胡椒粉適量 米酒1大匙 醬油2大匙 鹽巴 少許 糖半匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 糯米1：水0.7(量米杯）。我用了2杯米，所以要用1.4杯水去泡。泡3-4小時 2 乾香菇泡水切絲，蝦米泡水擠乾備用，肉絲用一點點醬油醃10分鐘。紅蔥頭洗淨切片 3 小火熱油，下紅蔥頭翻炒到微黃金色。 4 再加入香菇炒出香氣後加入蝦米炒香 5 加入肉絲拌炒到8分熟 6 加入鹽，胡椒，糖以及醬油跟米酒（若太乾可加一點點香菇水）炒到香氣出來熄火。 7 把炒好的料放進泡了3-4小時的糯米上 8 炒料均勻舖好。放入大同電鍋，電鍋外一杯水按下開關。 9 跳起後悶5分鐘，打開拌勻後，外鍋再倒0.5杯水按下開關。等跳起後再悶10分鐘 10 10分鐘後開鍋香噴噴 11 好吃的油飯 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 4693347 已複製 sandytsai @sandy_tsai 發布於 2018年04月03日 05:08 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 油飯 相似食譜 更多推薦食譜 鹽水雞之清爽蔬菜 深夜食堂｜香菜牛肉風味麵（香菜控必學） 芒果甜粽二重奏 零技巧「醬炒甜不辣」鹹香滋味好下飯！！ 紐扣菇栗子燜文昌雞 白菜滷(全素) 三杯雞/杏鮑菇 韓式泡菜紫菜拳頭飯糰 주먹밥 豆豉蒸排骨 黑醋雞肉蔬食 芹香麵腸(全素) 白菜滷(全素) 花椰菇菇麵筋 檸香鳳梨汁 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/4693347
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