Nasi Kuning/Nasi Uduk #pr_bukannasibiasa

Name: Nasi Kuning/Nasi Uduk #pr_bukannasibiasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 leter beras putih; 3 siung bawang putih, haluskan; 1,5 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; Secukupnya santan sedang, sebanyak air yang biasa dipakai untuk; memasak nasi(lebih enak pakai santan asli bkn kemasan); 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang serai, geprek; Secukupnya garam, penyedap/kaldu(optional)

Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair

Sukabumi, jabar

Tiba-tiba pengen nasi kuning dan masih banyak kering tempe ditoples jadi langsung eksekusi sekalian buat posting rame-rame juga😊.
Buatnya bisa pakai rice cooker semua bahan disatuin dan santannya disesuaikan dengan biasanya buat nasi biasa.
Karna di rice cooker masih banyak nasi putihnya jadi buatnya manual😊. Cepet ko bisa ditunggu sambil buat lauknya.

Lebih banyak

Nasi Kuning/Nasi Uduk #pr_bukannasibiasa

Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair

Sukabumi, jabar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2leter beras putih
3 siungbawang putih, haluskan
1,5 sdtketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
Secukupnyasantan sedang, sebanyak air yang biasa dipakai untuk
memasak nasi(lebih enak pakai santan asli bkn kemasan)
5 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangserai, geprek
Secukupnyagaram, penyedap/kaldu(optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kalau pakai ricecooker masukkan semua bahan lalu tekan cook. Tunggu sampai matang. Ketika warm sebaiknya ditunggu beberapa menit dulu biar matang sempurna.
2

Ini cara yg dikukus. Masukkan semua bahan ke panci, aduk rata. Nyalakan api tunggu hingga airnya menyusut.
3

Siapkan kukusan dengan api sedang. Tunggu hingga mendidih. Masukkan nasi ke kain khusus nasi. Lalu kukus sampai matang kira2 25-30 menit.
4

Angkat dan aduk2 pelan sampai keluar uap panas dengan bantuan kipas.
5

Siap disajikan😍
6

Nasi sisa juga bisa disulap jadi nasi kuning dengan cara simpan dalam kulkas nasi sisanya selama semalaman. Paginya tinggal diolah. Didihkan santan beserta bumbunya(santan yg digunakan jgn terlalu banyak dikira2 saja karna nasi nya sudah matang). Setelah mendidih masukkan nasi aduk sampai merata sampai santan menyusut. Lalu kukus selama 25 menit atau sampai matang/tanak. Udah nikmat dengan lauk seadanya juga😄.