Potato Bread
Kangeeen posting resep. Hehehe...gak produktif amat yak saiyah ini...hihihi..jarang posting resep ,gak pernah ngerjain pr cookpad..hadeehh..selalu refot dan refot yg jadi alasan. Bilang aja males.hehehe...back to resep yak. Saya ini termasuk sering banget ngeroti. Karena anak2 lebih suka roti daripada cake. Udah banyak resep roti yang saya coba. Yg eggless, japanese sweet bread, ksb, yg bikinnya pake thangzhong, no ulen..macem2 lah. Tapi justru yg potato bread ini baru kali ini bikin. Kemana saja selama ini kamu fa? Hahaha...gak papa lah..dan akhirnya hari ini bikin si potato bread. Saya pake resep nya mbak nikmatul rosidah. Hasilnya? Empuukk, lembuutt. Ada yg saya bikin roti sobek, ada yg saya bentuk macem2 tapi nggak saya foto. Saya paling payah klo disuruh bentuk2 roti manis. Hehehe... Cekidot resepnya yaa
Source : youtube channel nikmatul rosidah
Potato Bread
Kangeeen posting resep. Hehehe...gak produktif amat yak saiyah ini...hihihi..jarang posting resep ,gak pernah ngerjain pr cookpad..hadeehh..selalu refot dan refot yg jadi alasan. Bilang aja males.hehehe...back to resep yak. Saya ini termasuk sering banget ngeroti. Karena anak2 lebih suka roti daripada cake. Udah banyak resep roti yang saya coba. Yg eggless, japanese sweet bread, ksb, yg bikinnya pake thangzhong, no ulen..macem2 lah. Tapi justru yg potato bread ini baru kali ini bikin. Kemana saja selama ini kamu fa? Hahaha...gak papa lah..dan akhirnya hari ini bikin si potato bread. Saya pake resep nya mbak nikmatul rosidah. Hasilnya? Empuukk, lembuutt. Ada yg saya bikin roti sobek, ada yg saya bentuk macem2 tapi nggak saya foto. Saya paling payah klo disuruh bentuk2 roti manis. Hehehe... Cekidot resepnya yaa
Source : youtube channel nikmatul rosidah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan mashed potato : kupas kentang, lalu masak kentang sampai empuk. Buang airnya. Lalu biarkan kentang di panci, tetap panaskan diatas api kecil sambil sesekali digoyang2 panci nya. Ini biar sisa2 air menguap dan kentang jadj kesat. Klo airnya sudah habis, timbang kentang, ambil 350gr lalu hancurkan dgn garpu. Lalu mixer sampai kentang halus. Jadi deh mashed potato nya
- 2
Ayak tepung. Campur tepung, gula, ragi, mashed potato dan telur dlm wadah. Uleni sambil tuang susu cair sedikit sedikit
- 3
Lalu masukkan butter/margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis
- 4
Diamkan adonan sekitar 60 menit, tutup dgn kain bersih
- 5
Setelah di diamkan 60 menit, kempis kan adonan, lalu uleni sebentar untuk menghilangkan gas nya
- 6
Timbang adonan dan bentuk sesuai selera.
- 7
Kalau mau dikasih isian, kasih isian ya lalu tata di loyang yg sudah dioles margarin. diamkan sampai mengembang
- 8
Lalu oven sampai matang, tanpa dioles apa2 ya. (saya gak suka kasih olesan kuning telur ke roti, menurut saya bau nya amis. Tapi terserah yaa, ini tergantung selera masing2 yaa bun)
- 9
Jangan lupaa oven nya dipanaskan dulu yaa bun
- 10
Setelah matang keluarkan dr oven, panas2 oles dgn butter/margarin. Klo ada madu bisa dikasih madu yaa. Caranya butter/margarin campur dgn madu
- 11
Okeee...sajikaaann..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar