Roti sobek tanpa ulen

Emak2 yg serba mau irit recomanded nie bisa buat bekal kemana2 kitaa..😁😁
Roti sobek tanpa ulen
Emak2 yg serba mau irit recomanded nie bisa buat bekal kemana2 kitaa..😁😁
Cara Membuat
- 1
Campurkan dalam gelas ukur air hangat & gula pasir aduk hingga tercampur, masukkan fermipan aduk rata, diamkan 15menit hingga berbuih. Note: kalau tidak berbuih jgn diapakai tandanya ragi tidak berfungsi.
- 2
Campur rata terigu & susu, masukkan kuning telur, aduk rata, masukkan campuran air gula & ragi sedikit demi sedikit aduk dgn centong kayu/spatula hingga membentuk adonan lengket menyatu.
- 3
Masukkan margarin & garam, aduk rata kembali. Bulatkan. Diamkan selama 30menit tutup dengan plastik cling hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Setelah mengembang pindahkan ke meja kerja yg sdh ditaburi trigu, balur tangan dgn trigu kempeskan adonan & ulen sebentar kurleb 2menit saja. Note: adonan sangat lengket jadi tangan harus sll terbalur trigu.
- 5
Bagi adonan masing2 50gram, isi dengan filling suka2, bulatkan, tata dalam loyang loaf uk 20x10x10.
- 6
Diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat, (me: tutup dgn plastik cling masuk kulkas semalaman) 😁
- 7
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan 200°c sampai matang, kurleb 15menit.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar