Ayam rica rica

Name: Ayam rica rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam filled; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabe rawit; 1 ruas jahe (memarkan); 1 ruas lengkuas (memarkan); 1 ruas kunyit (memarkan); 3 Serai (geprek); 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; sesuai selera Garam,gula,air

Raudah @cook_9754617

Sampit - kalimantan tengah

Ayam rica rica

Raudah @cook_9754617

Sampit - kalimantan tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam filled
1 buahbawang bombay
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabe rawit
1 ruasjahe (memarkan)
1 ruaslengkuas (memarkan)
1 ruaskunyit (memarkan)
3Serai (geprek)
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahtomat
sesuai seleraGaram,gula,air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan air, gula, garam
2

Didihkan air, rebus ayam hingga matang
3

Angkat dan tiriskan ayam
4

Tumis bumbu ulek di wajan yg lain, tunggu sampai harum masukkan bawang bombay, daun salam dan daun jeruk lalu masukkan ayam dan aduk aduk smpai ayam terbaluri semua
5

Tambah kan air, oenyedap rasa, garam dan gula secukupnya
6

Tunggu hingga mendidih ayam rica rica siap dihidangkan di atas piring