Risol Mayonaise

Name: Risol Mayonaise
Cuisine: Indonesia
Ingredients: saya takarannya pakai sendok ya, karna ga punya timbangan dapur; Bahan kulit :; 10 sendok penuh tepung terigu; 1 butir telur ayam; 250 ml susu uht plain (saya pakai ultra yg biru); 1/2 sdt garam; secukupnya Air putih; 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯; Bahan isi :; Mayonaise (sesuai selera mau banyak atau sedikit); SKM (sesuai selera); Sosis (saya goreng terlebih dahulu); Telur ayam rebus (potong memanjang); Bread crumbs (tepung roti); Minyak goreng

Lucynaka @lucynaka

Sidoarjo, Jawa Timur

Mendadak doyan banget sama yg namanya risol mayo, hampir tiap hari minta mas suami beliin risol di ibu2 jual kue. Dipikir2 kok boros ya, karna tiap beli ga cukup 1 *hahaha, perut karung. Akhirnya iseng bikin risol mayonaise, biar hemat dikantong. Dibikin juga ukuran yg agak gede sekalian. Asli lebih enak bikin sendiri daripada beli... Yuk yuk yg doyan macem saya mending bikin sendiri. Bikinnya simpel bgt.

Lebih banyak

Risol Mayonaise

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

saya takarannya pakai sendok ya, karna ga punya timbangan dapur
Bahan kulit :
10 sendokpenuh tepung terigu
1 butirtelur ayam
250 mlsusu uht plain (saya pakai ultra yg biru)
1/2 sdtgaram
secukupnyaAir putih
🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
Bahan isi :
Mayonaise (sesuai selera mau banyak atau sedikit)
SKM (sesuai selera)
Sosis (saya goreng terlebih dahulu)
Telur ayam rebus (potong memanjang)
Bread crumbs (tepung roti)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, garam, telur, dan yg terakhir air untuk menyesuaikan kekentalan. Tekstur kentalnya sampai agak cair agar mudah diratakan di teflon. Sisakan beberapa adonan untuk perekat bread crumbs.
2

Tuang adonan kulit sebanyak 1/2 sendok sayur atau 4 sdm ke teflon, lalu goyang goyangkan agar rata. Gunakan api kecil.
3

Tebal atau tipisnya kulit tergantung banyaknya adonan yg dituang ke teflon dan tingkat kekentalan adonan. Jd saya sengaja agak cair dan tidak terlalu banyak yg saya tuang agar kulit tdk terlalu tebal
4

Setelah seluruh tepi kulit lepas dr teflon dan bagian tengah juga terlihat matang, angkat kulit. Lakukan sampai terkumpul beberapa kulit risol atau sampai habis.
5

Campur mayonaise dan SKM, perbandingan sesuai selera ya. Kalau saya 2 sachet mayonaise maestro + 1 sachet SKM yg kecil.
6

Letakkan potongan sosis, telur, dan mayonaise diatas kulit risol.
7

Bungkus isian dg kulit risol.
8

Setelah selesai, basahi risol dg sisa adonan kulit kemudian balur dg bread crumbs.
9

Goreng risol mayo di api kecil dg minyak goreng.
10

Sisanya bisa dismoan di freezer buat stok cemilan besok 🤗🤗🤗🤗🤗
11

Simpel kannn.... 💕