Pepes Teri Tahu Kuning

Name: Pepes Teri Tahu Kuning
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu kuning; 1 genggam ikan Teri; 3 batang daun bawang; 3 siung bawah putih; 3 buah cabe (sesuai selera); 7 lembar daun salam (karena saya jd 7 bungkus, 1bungkus 1lbr); Secukupnya garam dan bumbu penyedap * saya sasa; Secukupnya daun pisan

dede damayanti @cook_9233497

Cikande, Serang

Enak banget, makannya bareng nasi anget tambah sambaaalll bikin selera makan nambah 😁 *mohon maaf saya lupa foto per step nya, rempong sama anak hehee 😊😁

Lebih banyak

Pepes Teri Tahu Kuning

dede damayanti @cook_9233497

Cikande, Serang

Enak banget, makannya bareng nasi anget tambah sambaaalll bikin selera makan nambah 😁 *mohon maaf saya lupa foto per step nya, rempong sama anak hehee 😊😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Porsi

5 buahtahu kuning
1 genggamikan Teri
3 batangdaun bawang
3 siungbawah putih
3 buahcabe (sesuai selera)
7 lembardaun salam (karena saya jd 7 bungkus, 1bungkus 1lbr)
Secukupnyagaram dan bumbu penyedap * saya sasa
Secukupnyadaun pisan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan dandang untuk mengukus, sementara kita siapkan bahan
2

Tahu kuning hancurkan
3

Bawang daun dan cabe diiris tipis
4

Bawang putih dihaluskan dengan garam lalu masukkan ke adonan tahu berikut bawang daun, cabe dan Teri, tambahkan bumbu penyedap, aduk rata.
5

Bungkus adonan tahu tambah daun salam dengan daun pisang (tips daun pisang yg sdh dibersihkan lalu panaskan sebentar, dgn cara, masukkan daun pisang ke dlm panci dandang yg sdh mulai panas diamkan bbrp saat lalu ambil, spy daun tidak mudah sobek dan tidak kaku)
6

Kukus selama 20menit, pepes siap untuk dihidangkan 😊
7

Oh iya, Teri nya sempat sy fotoin...