Rebus kerang sampai kulitnya terbuka

Cincang bawang putih dan bawang bombay kemudian di tumis sampai harum

Masukan kedua jenis saos tadi,aduk sampai tercampur rata lalu masukan irisan daun bawang,sereh,sama seledri kemudian beri gula,garam dan lada

Masukan kerang yang telah direbus tadi lalu aduk sampai tercampur rata,beri air perasan jeruk nipis dan air putih secukupnya,jangan sampai terlalu encer..

Terakhir msukan cabe rawit dan tomat..tunggu sampai benar2 tercampur rata dan kuahnya sedikit menyusut..

Angkat dan sajikan.