Asem asem daging sapi

Name: Asem asem daging sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi sandung lamur; 1 plastik buncis; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 bh cabai merah besar; 2 bh cabai hijau besar; 1 ruas lengkuas; 2 lbr Daun salam; 2 lbr Daun jeruk; 5 bh blimbing sayur / tomat hijau; 10 bh cabai rawit; Garam; Gula jawa; Kecap manis

Antie clementia @cook_10144324

Ini menu termasuk favorite banget...karena masaknya gampang Dan rasanya kumplit banget...Ada asem, pedes, manis, asin.

Lebih banyak

Asem asem daging sapi

Antie clementia @cook_10144324

Ini menu termasuk favorite banget...karena masaknya gampang Dan rasanya kumplit banget...Ada asem, pedes, manis, asin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grdaging sapi sandung lamur
1 plastikbuncis
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 bhcabai merah besar
2 bhcabai hijau besar
1 ruaslengkuas
2 lbrDaun salam
2 lbrDaun jeruk
5 bhblimbing sayur / tomat hijau
10 bhcabai rawit
Garam
Gula jawa
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan daging sapi, rebus sampai empuk
2

Iris semua bawang, cabai merah Dan hijau, blimbing sayur / tomat hijau
3

Tumis duo bawang, cabai hijau & merah, lengkuas, Daun Salam, daun jeruk, sampai harum
4

Setelah harum, masukkan ke dalam rebusan daging, masukkan belimbing Sayur / tomat hijau, tambahkan garam, gula jawa Dan kecap manis sesuai selera, koreksi rasa.
5

Setelah hampir matang, masukkan buncis Dan cabe rawit utuh, aduk2 Dan koreksi rasa kembali.
6

Siap disajikan hangat hangat