Keripik Tempe Tapioka

Name: Keripik Tempe Tapioka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Bakal Tempe (sudah beragi); 200 gr Tepung Tapioka; Plastik Lontong, tali rafia, tusuk gigi; Bumbu larutkan; 1 sdt Ketumbar bubuk; 3 siung Bawang Putih haluskan; 1 sdt Garam; 30 ml Air

Widjie Astuti @WidjieAst

Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Waachh liat hasil recook Keripik Tempe ini oleh teman2 di Cookpad jadi penasaran. Inspirasinya dari banyak sumber yang ke setor hasil recook perwakilan aja ya dari mba Dhiah Oddie n Ms Anto... Tadinya takut gagal tapi Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Terimakasih banyak ya inspirasinya.. 😘😉😉😉. Sayangnya kurang tipis ni saat pemotongannya😅😅

Lebih banyak

Keripik Tempe Tapioka

Widjie Astuti @WidjieAst

Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grBakal Tempe (sudah beragi)
200 grTepung Tapioka
PlastikLontong, tali rafia, tusuk gigi
Bumbu larutkan
1 sdtKetumbar bubuk
3 siungBawang Putih haluskan
1 sdtGaram
30 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dalam wadah Bakal Tempe dan Tepung Tapioka (Alat jangan terkena air, garam dll =harus bersih). Gunakan sendok Nasi untuk mengaduk bahan hingga rata.
2

Masukkan dalam plastik ikat rapi, tusuk2 permukaan plastik dengan tusuk gigi agar fermentasi bisa merata.
3

Jika sudah terlihat tanda hitam pada lubang bekas tusuk gigi, tempe sudah bisa di olah.
4

Goreng Tempe yg sdh diiris tipis.
5

Celup dalam larutan bawang sebentar saja. Goreng dalam minyak panas hingga matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Widjie Astuti @WidjieAst

pada 15 April 2018 23.56

Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.

Lebih banyak

Komentar (2)

Gotull @cook_14373322

19 September 2020 14.07

bu itu bahanya dikasih air 30ml?

Kata kunci

Keripik Tempe Kanji Ketumbar Fermipan Bakal Tempe Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya