Semur ayam kecap

Name: Semur ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam di potong 12; 3 lembar daun salam; 2 batang sere (geprek); 1 ruas jari jahe (geprek); 1 ruas jari lengkuas (geprek); 8 siung bawang merah (iris); 5 siung bawang putih (iris); 1/2 bawang bombay (iris); 5 sdm Kecap manis/sesuai selera (me bango); Royco ayam; Garam; Merica; Minyak unk menumis; Air

Nina Syam @cook_8353533

Semur ayam kecap

Nina Syam @cook_8353533

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam di potong 12
3 lembardaun salam
2 batangsere (geprek)
1 ruas jarijahe (geprek)
1 ruas jarilengkuas (geprek)
8 siungbawang merah (iris)
5 siungbawang putih (iris)
1/2bawang bombay (iris)
5 sdmKecap manis/sesuai selera (me bango)
Royco ayam
Garam
Merica
Minyak unk menumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang, sere, lengkuas, jahe & daun salam..tumis sampai harum
2

Masukkan kecap kedalam tumisan bumbu..aduk2, masukkan sedikit air.
3

Lalu masukkan ayam...aduk hingga rata...tambahkan sedikit air...klu merasa perlu di tambah..boleh di tambah klu ayam belum matang & empuk
4

Masukkan garam, royco & merica..sesuaikan dgn selera
5

Masak ayam menggunakan api kecil & tutup
6

Jika sdh dirasa ayam sdh matang & empuk...jgn lupa unk koreksi rasa..
7

Semur ayam siap di sajikan😊