Peyek rebon renyah

Name: Peyek rebon renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 2 sdm tapioka; 1 butir telur kocok lepas; 10 lembar daun jeruk purut iris halus; 65 ml santan kental; Secukupnya air; secukupnya Garam; 100 gr udang rebon rendam air panas 5menit lalu tiriskan; Bahan bumbu halus; 3 butir kemiri; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari kencur; 1 ruas jari kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Penyedap

Uli Marsinta Sianturi @cook_7198956

Suka sama yang 1 ini tapi ga pernaj bikin selalu belli karena bayangin cara gorengnya pasti ribet eee beneran 1 jam berdirinya pegel juga kakinya tapi hasilnya hhmm kriuk kriuk nyeess 😃😃😋😋

Lebih banyak

Peyek rebon renyah

Uli Marsinta Sianturi @cook_7198956

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung beras
2 sdmtapioka
1 butirtelur kocok lepas
10 lembardaun jeruk purut iris halus
65 mlsantan kental
Secukupnyaair
secukupnyaGaram
100 grudang rebon rendam air panas 5menit lalu tiriskan
Bahan bumbu halus
3 butirkemiri
2 siungbawang putih
1 ruas jarikencur
1 ruas jarikunyit
1 sdtketumbar bubuk
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu lalu sisihkan
2

Campur bahan tepung aduk rata masukan bumbu, santan, air, garam, rebon, daun jeruk dan penyedap aduk rata terakhir masukan telur aduk benar benar rata.. Utk air cukup sampai adonan encer tapi jangan keenceran atau kekentalan ya
3

Panaskan minyak dalam wajan kalo udah panas siram pinggiran wajan dengan minyak lalu tuang adonan 1 sendok sayur dari pinggiran wajan sambil disirami minyak agar cepat lepas lakukan hingga adonan abis
4

Setelah lepas kecilkan api goreng hingga matang