Jamur Crispy
Cemilan kesukaan suami, tiap kali beli jamur tiram pasti minta di crispy. Kali ini coba2 resep tepung pakai tepung instan + tepung beras. Hasilnya kurang asin, lain kali hrs ditambah garam dan bumbu lain (bubuk paprika, bubuk bawang putih, lada putih). Paling sebel kalau goreng pake tepung2an minyaknya kekuras banyak, trus tepungnya banyak nyisa di minyak. Pakai resep ini minyaknya kepake ga sebanyak biasanya dan sama sekali ga ada tepung di minyak ❤
Jamur Crispy
Cemilan kesukaan suami, tiap kali beli jamur tiram pasti minta di crispy. Kali ini coba2 resep tepung pakai tepung instan + tepung beras. Hasilnya kurang asin, lain kali hrs ditambah garam dan bumbu lain (bubuk paprika, bubuk bawang putih, lada putih). Paling sebel kalau goreng pake tepung2an minyaknya kekuras banyak, trus tepungnya banyak nyisa di minyak. Pakai resep ini minyaknya kepake ga sebanyak biasanya dan sama sekali ga ada tepung di minyak ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jamur di suwir-suwir atau dibiarkan lembaran, sesuai selera saja. Di cuci bersih lalu diperas sedikit. Sisihkan.
- 2
Campur tepung instant kentucky dan tepung beras. (Takaran boleh berbeda, yang penting perbandingan tepungnya 1:1). Beri bumbu tambahan.
- 3
Panaskan minyak (harus sampai benar2 panas). Balur jamur dengan tepung, goreng di minyak panas tapi api kecil saja.
- 4
Goreng hingga warna kecoklatan. Tiriskan dan jamur siap disajikan.
- 5
Bisa diberi bubuk2 bumbu perasa atau dicocol ke saus sambal / mayonaisse.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar