Ikan tongkol gulai aceh
Ini makanan favorite aku dari kecil. Dulu selalu mikir mama itu hebat banget bisa buat masakan seenak ini hahaha. Setelah gede ternyata bikinnya gampang bangeett.. Yuk dicoba buibuk 😀
Ikan tongkol gulai aceh
Ini makanan favorite aku dari kecil. Dulu selalu mikir mama itu hebat banget bisa buat masakan seenak ini hahaha. Setelah gede ternyata bikinnya gampang bangeett.. Yuk dicoba buibuk 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Didiamkan sekitar 15 menit
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan daun kari sampai harum
- 3
Masukkan bumbu halus tumis sebentar sampai harum, lalu masukkan ikan. Biarkan sampai bumbu meresap, atau sampai bumbunya agak kering
- 4
Tambahkan air, garam, penyedap (sesuai selera). Biarkan mendidih, tambahkan cabe hijau iris. Cicipi rasa.
- 5
Masak sampai matang. Bisa juga sampai kuahnya agak kering. Kalau aku memang suka yg berkuah.
- 6
Matikan kompor dan siap disajikan.
- 7
Bisa tahan sampai besok lho. Kalau mau dipanasin lagi tambahkan minyak dan bawang merah dijamin makin maknyooss 😁😁
- 8
Oya, asam sunti itu bumbu khas aceh. Itu cuma belimbing wuluh yg dijemur sampai kering dengan tambahan garam.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar