ตั้งกะทะพอน้ำมันร้อนและใส่หอมลงเจียวให้เหลืองสุก

ใส่น้ำตาลปีบ และน้ำปลาลงภาชนะที่ใช้กะทะ หรือหม้อขนาดพอเหมาะ คนให้เข้ากัน

ใส่หมูที่ย่างไว้ลงกะทะคลุกให้เข้ากัน