Daun singkong santan

Name: Daun singkong santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 500 ml santan kelapa dr 1/2 butir kelapa; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; sesuai selera Gula merah; Minyak untuk menumis; Bumbu Halus :; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 5 cabe merah

Fajrin Irtana Maolani @cook_5507097

Yogyakarya

Malas bikin sambal jadinya masukin cabe utuhan aja di sayurnya, sama pedesnya kok, hehe

Lebih banyak

Daun singkong santan

Fajrin Irtana Maolani @cook_5507097

Yogyakarya

Malas bikin sambal jadinya masukin cabe utuhan aja di sayurnya, sama pedesnya kok, hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
500 mlsantan kelapa dr 1/2 butir kelapa
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
sesuai seleraGula merah
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
5bawang merah
3bawang putih
1 sdtketumbar
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
5cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih beri 1 sendok teh garam, masukan daun singkong rebus hingga empuk/ matang, angkat, siram dgn air dingin agar tetep hijau warnanya
2

Tumis bumbu hingga harum, masukan daun jeruk dan daun salam, beri garam dan gula merah
3

Masukkan daun, masak hingga bumbu meresap, lalu beri santan, tunggu sampai mendidih, angkat sajikan