Capcay

Name: Capcay
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 pokchoy; 2 buah wortel; 4 buah baby corn; 1 buah brokoli; 1 buah kembang kol; 5 buah bakso, iris; 10 buah telur puyuh; 2 batang daun bawang; 1/2 buah bawang bombay; 1 sdm saos tiram; garam, gula, penyedap rasa; 1/2 sdm tepung maizena cairkan dengan sedikit air; minyak untuk menumis; 300 ml air; bumbu halus:; 4 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; secukupnya lada,; 1 buah kemiri

Atika Sang @atikasang

Bogor

sayur mayur sehat 👍😀

Lebih banyak

Capcay

Atika Sang @atikasang

Bogor

sayur mayur sehat 👍😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4pokchoy
2 buahwortel
4 buahbaby corn
1 buahbrokoli
1 buahkembang kol
5 buahbakso, iris
10 buahtelur puyuh
2 batangdaun bawang
1/2 buahbawang bombay
1 sdmsaos tiram
garam, gula, penyedap rasa
1/2 sdmtepung maizena cairkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis
300 mlair
bumbu halus:
4 butirbawang putih
3 butirbawang merah
secukupnyalada,
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bawang bombay, lalu masukkan air dan tambahkan saori
2

Masukkan sayur seperti wortel, baby corn, kembang kol hingga matang, lalu masukkan brokoli dan pokchoy.
3

Masukkan bakso, telur puyuh, dan daun bawang
4

Cek rasa (karena sudah pakai saori), masukkan garam, gula dan penyedap, cek rasa kembali
5

Masukkan tepung maizena, aduk sebentar, matikan api, lalu sajikan