Martabak Manis Lipat

Laper tpi gk mau nasi.. Kepengen ngemil yg manis2 gitu. Akhirnya cari2 resep martabak, nemu deh martabak mini. Coba2 masak, untung hasilnya enak😋😋

Laper tpi gk mau nasi.. Kepengen ngemil yg manis2 gitu. Akhirnya cari2 resep martabak, nemu deh martabak mini. Coba2 masak, untung hasilnya enak😋😋

Bahan-bahan

8 martabak

1

Tuang susu cair di gelas, lalu masukkan gula dan ragi. Aduk dan tunggu 15 mnt hingga berbusa. Setelah berbusa, masukkan telur. Aduk hingga rata.
2

Di wadah lain, masukkan terigu dan garam. Lalu masukkan adonan yg ada di gelas tadi ke wadah berisi terigu.
3

Aduk rata hingga tdk ada gerindil2 kecil lagi. Campurkan dengan mentega cair. Aduk rata.
4

Tutupi wadah tersebut dengan plastic wrap selama 15-30 menit
5

Panaskan teflon dengan api sedang ke kecil. Cipratkan sedikit air, mulai masak jika sdh berdesis. Jika sdh panas, tuang adonan sebanyak 1 centong sayur (klo teflonnya gk panas, adonan tdk akan mengembang). Tunggu hingga sedikit mengembang, lalu lipat dan angkat.
6

Beri isi sesuai selera kalian.
7

Jika adonan masih sisa sedikit, ratakan saja di teflon. Beri isi sedikit, jadi deh crepes.