Coco & chocolate raw bars 🥥🍫

Name: Coco & chocolate raw bars 🥥🍫
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/4 taza aceite de coco; 1/4 taza miel; 2 tazas coco rallado; 8-10 onzas chocolate negro 80% (125g); 1 pizca sal; — opcional para la cobertura de chocolate; 3-4 pistachos picados o almendras

Andrea Nc @cook_9301340

Esta receta es muy fácil y dulce 💛 no necesitas horno y está deliciosa!

Coco & chocolate raw bars 🥥🍫

Andrea Nc @cook_9301340

Esta receta es muy fácil y dulce 💛 no necesitas horno y está deliciosa!

Guardada

Ingredientes

1/4 tazaaceite de coco
1/4 tazamiel
2 tazascoco rallado
8-10 onzaschocolate negro 80% (125g)
1 pizcasal
— opcional para la cobertura de chocolate
3-4pistachos picados o almendras

Guardada

Pasos de la receta

1

Mete el aceite de coco en el microondas para que con el calor se quede líquido
2

Mezcla con la miel
3

Añade una pizca de sal (muy poca, para darle un toque)
4

Añade el coco rallado y mezcla bien con un tenedor
5

Extiende la mezcla en una bandeja dejando un dedo o dos de alto (tanto coco como prefieras)
6

Déjala reposar en el congelador por 15/20 minutos y de mientras ve preparando el chocolate de la cobertura
7

Deshaz el chocolate a trocitos al baño maría o al microondas en intervalos de 20-30 segundos.
8

Extiende el chocolate por encima del coco, si se desea, añade pistachos u otros frutos secos y vuelve a dejarlo en el congelador durante un mínimo de una hora y media (yo lo dejé tres).
9

Cortar en cuadraditos y almacenar en la nevera tapados