準備2個鍋子。煮開一鍋水，大蕃茄劃十字燙一下去皮。下義大利麵(節省時間,買了快煮3分鐘的)

另一個鍋子加熱後，放入蒜頭碎，洋蔥丁爆香，有香味後放入蕃茄丁炒約2分鐘。

將另一鍋的義大利麵(試試看自己喜愛的軟硬度)撈過來爆香鍋一起拌炒，放入魚露，九層塔拌炒至湯汁收乾，起鍋前灑上黑胡椒粒即可。