เกี๊ยวนึ่งDumpling
พอดีเพื่อนไม่กินหมูเลยต้องใช้ไส้เป็นเนื้อไก่ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
บดทุกอย่างด้วยเครื่องบดแต่ต้องแยกประเภท
- 2
นำขิงที่บดแล้วใส่เกลือเล็กน้อยใช้มือบีบขย้ำๆให้น้ำขิงออก แล้วใช้เฉพาะกากบีบแห้งๆมาพักไว้
ปล.เป็นเคล็ดลับสุดยอด^^ - 3
ต้นกุ้ยช่ายก็ทำอย่างเดียวกะขิงเช่นกัน
ปล.อาจทำไส้อื่นเป็นผักกาดขาวหรือกะหล่ำปลีก็ได้แต่ต้องบีบน้ำออกเหมือนกัน - 4
นำขิงและกุ้ยช่ายมาใส่รวมกันผสมกับเนื้อไก่บดที่เตรียมไว้ปรุงรสตามต้องการ
- 5
ต่อไปเอาแผ่นเกี๊ยวที่เตรียมไว้ไปห่อไส้ที่เตรียมไว้
- 6
ตั้งน้ำต้มให้เดือดพร้อมนึ่งนึ่งประมาณ10นาทีให้ปิดเตาให้อบสักพัก...พร้อมทานค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/480294
ความคิดเห็น