Ikan Kerapu Steam Tauco

Name: Ikan Kerapu Steam Tauco
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kerapu yg sedang, bersihkan; 5 buah cabe rawit, iris; 4 buah cabe merah kriting, iris; 3 siung bawang putih, iris; 4 siung bawang merah, iris; 1/2 buah tomat sedang, iris; 1 Sdm Tauco; 1 cm jahe, iris (kalau saya pake dikit aja krn suami saya tdk begitu suka); secukupnya Minyak, tuk menumis; 1 batang daun bawang, iris serong; secukupnya Gula, garam ...(kalau sudah asin dari tauco bs skip)

Shinta Vien @Dapur_Vien80

Medan

Sore hari, pas hujan deras....pengennya makan yang panas dan berkuah...kepikiran ikan steam tauco....bahan yang ada di kulkas adanya ikan kerapu...ya udah di buat dech ikan kerapu steam tauconya....cusss !!!

Lebih banyak

Ikan Kerapu Steam Tauco

Shinta Vien @Dapur_Vien80

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 ekorikan kerapu yg sedang, bersihkan
5 buahcabe rawit, iris
4 buahcabe merah kriting, iris
3 siungbawang putih, iris
4 siungbawang merah, iris
1/2 buahtomat sedang, iris
1 SdmTauco
1 cmjahe, iris (kalau saya pake dikit aja krn suami saya tdk begitu suka)
secukupnyaMinyak, tuk menumis
1 batangdaun bawang, iris serong
secukupnyaGula, garam ...(kalau sudah asin dari tauco bs skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang merah,cabe, dan jahe hingga harum.kemudian masukan tauco aduk sebentar, lalu masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Lalu masukan tomat dan daun bawang.matikan api...koreksi rasa...
2

Siapkan kukusan, masukan tumisan kedalam piring tahan panas beserta ikan kerapu yang sudah di bersihkan tadi. Kukus didalam kukusan.sekitar 10 menit, angkat dan sajikan...
3

Selamat mencoba....