Potong² kikil sesuai selera dan cuci llu masak air kurleb 500ml sampe mendidih masukkan dalam wadah yg berisi kikil dan sdh di lumuri perasan air jeruk nipis yah,aduk2 buang airnya lalu cuci lg sampe bersih

Ulek bumbu yg harus di haluskan,iris bumbu yg harus di potong

Goreng bumbu yg di haluskan sampe wangi dan sedikit menguning,masukannya bumbu lainnya aduk2 sebentar,masukkan kikil klu bumbu sudah wangi aduk trs sampe tercampur rata baru masukan air dan bumbu tabur lainnya

Masak sampe airnya macak2,cek rasa angkat dan hidangkan

Ini pedes banget yg ga suka pedes cukup 3 biji az cengeknya