Nugget ikan tenggiri

Name: Nugget ikan tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 Gram Fillet Ikan Tenggiri; 500 Cc Susu UHT Plain; 5 Lembar Roti Tawar; 3 Sdm Munjung Tepung Maizena; 3 Sdm Munjung Tepung Terigu Protein Sedang; 4 Buah Wortel (ukuran kecil/sesuai selera); 5 Gram Keju (diparut halus); 3 Butir Telur Ayam (dikocok lepas); BUMBU YANG DI HALUSKAN; 1 Sdt Garam Halus; 1/2 Butir Biji Pala; 3 Siung Bawang Putih Kating; 1 Bungkus Royco (optimal); Secukupnya Merica; Secukupnya Jahe; BAHAN PELAPIS/TABURAN; secukupnya Tepung panir; Secukupnya Tepung Terigu; Secukupnya Air Untuk mengencerkan terigu

siti nuraini @Aini_2009278

Jakarta

Berawal ingin memberikan keponakan makanan yang sehat dan terjamin kebersihannya. Jadilah saya dan adik membuat Nugget Ikan tenggiri ini.

Lebih banyak

Nugget ikan tenggiri

siti nuraini @Aini_2009278

Jakarta

Berawal ingin memberikan keponakan makanan yang sehat dan terjamin kebersihannya. Jadilah saya dan adik membuat Nugget Ikan tenggiri ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

400 GramFillet Ikan Tenggiri
500 CcSusu UHT Plain
5 LembarRoti Tawar
3 SdmMunjung Tepung Maizena
3 SdmMunjung Tepung Terigu Protein Sedang
4 BuahWortel (ukuran kecil/sesuai selera)
5 GramKeju (diparut halus)
3 ButirTelur Ayam (dikocok lepas)
BUMBU YANG DI HALUSKAN
1 SdtGaram Halus
1/2 ButirBiji Pala
3 SiungBawang Putih Kating
1 BungkusRoyco (optimal)
SecukupnyaMerica
SecukupnyaJahe
BAHAN PELAPIS/TABURAN
secukupnyaTepung panir
SecukupnyaTepung Terigu
SecukupnyaAir Untuk mengencerkan terigu

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Filet ikan tenggiri, wortel dihaluskan menggunakan Food Processor
2

Ulek bumbu yang dihaluskan
3

Siapkan baskom, masukkan roti tawar, susu (aduk hingga tercampur dan roti hancur). Masukkan, bumbu halus dan bahan bahan lainnya. Aduk hingga rata, dan cicipi rasanya hingga sesuai dengan lidah kita.
4

Siapkan kukusan, taruh adonan di atas loyang yang sudah di semir margarine dan kukus hingga matang. Setelah dingin, potong potong sesuai selera
5

Untuk bahan pelapis: Encerkan tepung terigu dengan air, tambahkan sedikit garam.
6

Cara Melapisi nugget: Masukkan potongan nugget kedalam tepung cair,gulingkan ke panir, masukkan ke tepung cair lagi dan gulingkan ke panir.
7

Simpan di freezer, jika ingin di makan baru di goreng (tahan di freezer hingga 2 bulan)