Perkedel Kentang
Disini aku pakai kentang merah,tapi kalau mau pakai kentang biasa juga bisa kok. Untuk palanya, kalau pakai buah pala yg masih utuh kira2 setengahnya, tapi kalau pakai bubuk pala seujung sendok teh aja. Oh ya untuk ayam/daging suwirnya bisa ditambahkan sesuai selera. Selamat mencoba ♡
Perkedel Kentang
Disini aku pakai kentang merah,tapi kalau mau pakai kentang biasa juga bisa kok. Untuk palanya, kalau pakai buah pala yg masih utuh kira2 setengahnya, tapi kalau pakai bubuk pala seujung sendok teh aja. Oh ya untuk ayam/daging suwirnya bisa ditambahkan sesuai selera. Selamat mencoba ♡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kentang dan potong menjadi beberapa bagian. Sekitar ketebalan 1 Cm. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang sampai sedikit kecoklatan.
- 2
Haluskan kentang yang sudang digoreng, ebi, dan pala. Tambahkan seledri yg sudah diiris, bawang merah goreng, bawang putih goreng, daging suwir,garam dan lada.
- 3
Pecahkan telur diwadah lain, ambil sebagian kuning telurnya dan campurkan kedalam adonan perkedel. Kocok telur yg tersisa untuk baluran luar saat menggoreng perkedel. Tambahkan sedikit garam ke dalam kocokan telur.
- 4
Bentuk perkedel sesuai selera. celupkan kedalam telur kemudian goreng sampai coklat keemasan.
- 5
Angkat dan tiriskan,perkedel siap dinikmati selagi hangat. Selamat makan :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar