Japchae with Beef Korean Noodle,aka Soun Ala Korea pake Vermiceli aja

Name: Japchae with Beef Korean Noodle,aka Soun Ala Korea pake Vermiceli aja
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Soun Kering,rebus tiriskan; 200 gr Daging Sapi iris tipis (marinated dgn Kecap manis,kecap asin,2 bawang putih haluskan+secuil jahe+Garam Gula merica); 100 gr Wortel import (potong korek); 1 butir Paprika merah ijo kecil ( potong korek); 3 Jamur Hioko/Shiitake(rendam,potong tipis); 1 ikat kecil Bayam,rebus dgn garam,tiriskan; 1 btr Bawang Bombay iris2; 2 butir Bawang Putih,haluskan; bumbu :; minyak wijen,kecap manis,kecap asin/Kaldu bubuk (aku pake bumbu Bulgogi sbg tambahan biar sedap); Wijen sangrai untuk taburan

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Japchae ini adalah Soun ala Korea,dimasak dengan sayuran+daging sapi.pengen banget masak ini,soalnya kalo lg maem di resto2 Korea koq mahal banget yak untuk sepiring sohun+daging?#pelit..xxixixixixi
Note: kali ini pake Vermiceli/soun biasa aja yang ada dirumaku..seharusnya pake Soun korea( mirip tp ukuran lebi besar)
Step by step kubuat simpe aja..ttp enakk,

Suami yg penggemar Korean food today terpuaskan..ga pake ngomell..dimaem habissss sepiring2nya..hahaha..
Cuss resepnya! >.

Lebih banyak

Japchae with Beef Korean Noodle,aka Soun Ala Korea pake Vermiceli aja

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Suami yg penggemar Korean food today terpuaskan..ga pake ngomell..dimaem habissss sepiring2nya..hahaha..
Cuss resepnya! >.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

200 grSoun Kering,rebus tiriskan
200 grDaging Sapi iris tipis (marinated dgn Kecap manis,kecap asin,2 bawang putih haluskan+secuil jahe+Garam Gula merica)
100 grWortel import (potong korek)
1 butirPaprika merah ijo kecil ( potong korek)
3Jamur Hioko/Shiitake(rendam,potong tipis)
1 ikat kecilBayam,rebus dgn garam,tiriskan
1 btrBawang Bombay iris2
2 butirBawang Putih,haluskan
bumbu :
minyak wijen,kecap manis,kecap asin/Kaldu bubuk (aku pake bumbu Bulgogi sbg tambahan biar sedap)
Wijen sangrai untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus Soun dengan air sampe lembut,tiriskan.beri kecap manis,asin,kaldu bubuk,minyak wijen,gula.sisihkan..
2

Siapkan bahan2,daging sapi uda di marinated,semua bahan uda di iris2+soun uda direbus ^^
3

Panaskan minyak,tumis bawang2an smpe harum,masukkan wortel disusul paprika+jamur Shiitake
4

Masukkan daging sapi tumis sampai berubah warna +harum, aduk terus
5
6

Last,masukkan soun,aduk terus sampe rata+semua aroma menyatu,test rasa sekali lagi,angkat sajikan.mudah banget!!oh yaa taburi wijen sangrai yaa sesuai selera;)
7

Voila!siap disantapp;)
8

Daging sapinya lembutt+yummy+manis
9

Japchae with beef - Korean stir fry noodle ;)
10

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tintin Rayner @cook_2668114

pada 21 Desember 2015 17.29

Jawa Tengah

@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|

Lebih banyak

Komentar (8)

Sarah Zywawa @Sarahzywawa

07 Juli 2021 06.16

Enak loh mba resepnya mantap, sy tiap bikin japchae pasti nyontek resep ini

Pencarian Teratas di

2nd untuk soun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya