Roti Boy Homemade
Marhaban Yaa Ramadhan 🌙
Pengalaman pertama bikin roti...malah tertarik sm roti ini....krn anak" suka bgt jajan roti ini...apalagi Kk Caca, pecinta roti bangedd....😊 Dah lama simpan resep ini tp blm berani utk bikin krn takut bantet. Akhirnya beranikan diri utk coba. Alhamdulillah, berhasil...yeayy... Klo baca step" resepnya kyknya ribet, tp setelah dipraktekin ternyata tdk seribet yg dibayangkan. Foto diatas hasil nyoba ke 3 kali, permintaan si ayah utk buka puasa. Klo yg pertama, rotinya sdh enak tp toppingnya terlalu cokelat & terlalu tebal...jadi hasilnya agak keras dibagian toppingnya. Klo percobaan ke dua, sdh lebih baik...malahan dibawa ke acara kumpul" cucurak bareng teman kerja yg dulu. Kt mereka enak.... Weekend ini keluarga dr Pak Suami minta dibuatkan lg utk bukber. Trmksh sdh meng-inspirasi y Bu Cicik 😘
#BikinRamadhanBerkesan
Source: Cicik Ary
Roti Boy Homemade
Marhaban Yaa Ramadhan 🌙
Pengalaman pertama bikin roti...malah tertarik sm roti ini....krn anak" suka bgt jajan roti ini...apalagi Kk Caca, pecinta roti bangedd....😊 Dah lama simpan resep ini tp blm berani utk bikin krn takut bantet. Akhirnya beranikan diri utk coba. Alhamdulillah, berhasil...yeayy... Klo baca step" resepnya kyknya ribet, tp setelah dipraktekin ternyata tdk seribet yg dibayangkan. Foto diatas hasil nyoba ke 3 kali, permintaan si ayah utk buka puasa. Klo yg pertama, rotinya sdh enak tp toppingnya terlalu cokelat & terlalu tebal...jadi hasilnya agak keras dibagian toppingnya. Klo percobaan ke dua, sdh lebih baik...malahan dibawa ke acara kumpul" cucurak bareng teman kerja yg dulu. Kt mereka enak.... Weekend ini keluarga dr Pak Suami minta dibuatkan lg utk bukber. Trmksh sdh meng-inspirasi y Bu Cicik 😘
#BikinRamadhanBerkesan
Source: Cicik Ary
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan roti (kecuali air hangat), sambil diratakan margarin & telornya. Lalu tuangkan air sedikit-sedikit sambil terus diulenin sampai kalis elastis. Bulatkan, lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat dgn ditutup kain lembab / plastic wrap (saya -/+ 1 jam)
- 2
Sambil menunggu, qta buat isiannya. Campur semua bahan isian sambil diaduk merata dgn sendok, lalu masukkan ke dlm kulkas (klo saya setelah diaduk rata, tuangkan ke wadah kecil datar lalu diratakan biar nnti bisa dipotong/dipulung agar lebih mudah dimasukkan ke dlm roti)
- 3
Topping: Mixer putih telor, gula & margarin sampai creamy. Lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, Kopi Instan, pasta moka & skm putih. Mixer hingga benar" lembut. Masukkan ke dlm piping bag lalu gunting sedikit ujung plastiknya
- 4
Setelah adonan roti mengembang, kempeskan adonan lalu bagi adonan dgn berat yg sama sesuai selera (saya 40 gr) lalu bulat"kan. Kemudian pipihkan adonan roti, isi dgn isian sesuai selera. Bulatkan kembali, lalu tata di loyang yg diberi alas kertas roti & dioles margarin (saya skip kertas rotinya). Diamkan hingga mengembang kembali. Jgn lupa utk menutup roti agar tdk kering
- 5
Panaskan oven
- 6
Setelah didiamkan sebentar, lalu beri topping diatas roti dgn menyemprotkannya secara melingkar seperti obat nyamuk.
- 7
Oven roti hingga matang dgn api sedang
- 8
Angkat, sajikan hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)