Gudangan selapanan

Name: Gudangan selapanan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍀bahan sayur :; kenikir; kacang panjang; wortel potong korek api; kecambah; 1/2 kelapa parut untuk gudangan; 🍀bumbu halus :; 5 daun jeruk; 3 daun salam; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 sdt terasi organik (jamur); gula jawa; 5 cabe merah rawit; 5 cabe merah keriting; garam himalaya

Cicilia Listyarini @cook_5493317

dalam tradisi jawa jika punya anak bayi ada syukuran weton yaitu berupa nasi gudangan dan pelengkapnya. yuk mari masak gudangan dan kawan-kawannya 😎

Lebih banyak

Gudangan selapanan

Cicilia Listyarini @cook_5493317

dalam tradisi jawa jika punya anak bayi ada syukuran weton yaitu berupa nasi gudangan dan pelengkapnya. yuk mari masak gudangan dan kawan-kawannya 😎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍀bahan sayur :
kenikir
kacang panjang
wortel potong korek api
kecambah
1/2kelapa parut untuk gudangan
🍀bumbu halus :
5daun jeruk
3daun salam
5bawang merah
3bawang putih
1/2 sdtterasi organik (jamur)
gula jawa
5cabe merah rawit
5cabe merah keriting
garam himalaya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus, kemudian campurkan dengan parutan kelapa
2

Ambil batang daun jeruk (bagian tengah) kemudian daunnya iris kecil-kecil memanjang, campurkan ke dalam campuran kelapa dan bumbu tadi.
3

Tambahkan garam himalaya. koreksi rasa
4

Kukus bumbu selama kurang lebih 15 menit
5

Sajikan bumbu bersama sayuran, nasi putih hangat mie goreng, tahu goreng, tempe goreng, ayam goreng, telor rebus, kerupuk dan ikan asin