Roti tawar semangka

Name: Roti tawar semangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tpg cakra; 50 gr tpg segitiga biru; 3 gr ragi instant; 20 gr gula pasir; 10 gr susu bubuk; 1 btr telur; 125 gr susu cair dingin; 25 gr butter; 3 gr garam; secukupnya Pewarna

amei @cook_2161394

Sy sll tertarik ma kue2 yg unik...n pst pegen nyoba buatnya...udh lama pegen buat roti tawar semangka ni...tp pst tergeser trz ma resep2 lain...yg msh byk muter2 di otak n pegen dicoba satu2..xixixi..tp kmrn sbnrnya udh cb roti tawar motif jerapah pk resep lain...gara2 googling roti tawar semangka tp muncul jg yg motif jerapah...koq unik banget jadi cb dibuat...tp gagal...gara2 panggangnya kurang matang...soalnya buatnya mlm...kirain udh matang...sy biarin aza smp pagi...ternyata stlh pagi br sy pot dlmnya msh lembab..jadinya dipanggang ulang tp udh gk bs kayak bantet gitu..akhrnya masuk tong sampah.td mlm nyoba yg motif semangka tp pk resep lain..resep ini katanya resep mba ricke yg udh di modif ma yg pny blog baca resep.com..,tq y udh sharing resepnya.hasil roti ini lembut n adonan cocok banget dgn loyang yg sy pny 22×10×10.

Lebih banyak

Roti tawar semangka

amei @cook_2161394

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtpg cakra
50 grtpg segitiga biru
3 grragi instant
20 grgula pasir
10 grsusu bubuk
1 btrtelur
125 grsusu cair dingin
25 grbutter
3 grgaram
secukupnyaPewarna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cmpr tpg,ragi,gula,susu bubuk...aduk rata...masukkan telur ...mikser bntr...masukan susu cair...(sy tdk pk semua kira2 100-110ml)mikser hingga setengah kalis...masukkan mentega n garam..mikser hingga adonan kalis elastis.
2

Bagi adonan menjadi 2 bagian...satu bagian dikasih pewarna merah...yg satu bagian lg dibagi 2 lg...ksh pewarna hijau yg satunya...yg satu lg biarkan tnp wrn.
3

Cmpr pewarna pd adonan ..uleni pk tangan aza hingg tercmpr rata...utk wrn pink..pd saat ulen cmpr kismis nanti yg jadi bijinya..hehe...pny sy pk chocochips tp stlh matang chocochips numpuk disatu tmpt n meleleh pdhal katanya tahan panggang...jd pas mau di foto..wa tempeli chocochips biar mirip...wkwkwk...jd kl pny kismis bgs pk kismis aza y.stlh wrn adonan tercmpr rata.diamkan hingga mengembang 2x lipat.
4

Stlh mengembang...tinju adonan..uleni bntr...gilas adonan merah hingga memanjang ,gulung.lanjutkan dgn adonan pth gilas memanjang letakan adonan merah td bungkus...terakhr adonan hijau...gilas memanjang..letakan adonan td bungkus lg .diamkan diloyang yg tlh dioles mentega...biarkan slama 1,5jam atau smp ngembang 2x lipat.pny sy krn males ngotori meja jd sy pipihkan pk tangan..alhasil kurang rapi ..lapisan pthnya ketebalannya jd beda...jd saran sy bgs di rolling pin aza.
5

Stlh mengembang panggang dgn suhu 170'c slama 30-35mnt /disesuaikan dgn oven msg2.
6

Stlh matang..keluarkan dr oven..lepaskan dr loyang...biarkan di rak kawat hingga adem...br di pot(lg2 sy gk sabar motong..jg trauma tkt gk matang...makanya panas2 udh sy pot..jadinya kurang rapi...tp rasanya lumayan y...anak2 lgsg hbs 3 slice..gk sia2 eksperimen maminya...mgk anak2 tertarik ma wrn dan motifnya..serta chocochipsnya..suami lumayan terkecoh lgsg mendekat kiraiin ada semangka seger...xixixi...
7

ni yg gagal 2 bln yg lalu...syg akhrnya masuk ke tong sampah.lain x pegen cb buat lg tp pk resep ni aza..