Tteokbokki / Topoki
Asli udah lama bgt pengen bikin ini, cuma takut serumah ga ada yg mau. Pas tadi malem sinyo liat animasi Tob*t dia kepengen makan ini.. jadilah eksekusi siang ini..
Tteokbokki / Topoki
Asli udah lama bgt pengen bikin ini, cuma takut serumah ga ada yg mau. Pas tadi malem sinyo liat animasi Tob*t dia kepengen makan ini.. jadilah eksekusi siang ini..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras tapioka bubuhi sejumput garam, aduk rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jangan terlalu lembek, kalau terlalu lembek bisa ditambahkan tepung beras lagi.
- 2
Ambil sedikit adonan bentuk memanjang dg diplintir2 diatas talenan.
- 3
Potong dg ukuran panjang kurleb 7 s.d 9 cm.
- 4
Jadinya spt ini.
- 5
Didihkan 500 ml air. Rebus gatteokk sampai mengapung. Kecilkan api dan biarkan sampai 10 menit agar benar2 matang. Kemudian angkat dan tiriskan.
- 6
Tumis bawang putih dan bawang bombay dg sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air, saus tiram, boncabe, saus pedas dan sedikit garam dan gula, koreksi rasa.
- 7
Masukkan bakso ikan dan gatteokk nya, aduk rata dan tunggu hingga kuahnya menyusut.
- 8
Angkat dan sajikan. Taburi dengan wijen. Kalo aq semakin banyak wijen semakin sedaaaaappp.....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar