Pertama buat water roux dulu, campurkan susu cair dan tepung terigu aduk sampai halus lalu masak dengan api sedang sampai mengental, matikan api, dinginkan

Campurkan tepung cakra, ragi instant, gula pasir dan water roux uleni hingga kalis, tambahkan air sedikit sedikit

Masukkan butter dan garam uleni kembali hingga kalis elastis

Diamkan selama 40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat

Kempiskan adonan lalu timbang masing masing 80 gram (roti kasur) kalau mau model unyil beratnya 50 gram saja

Isi sesuai selera lalu diamkan lagi sekitar 20 menit

Panggang di suhu 170 derajat sampai kecoklatan, selamat mencoba🙏🙏