Perkedel tahu
Resep mudah kala laper menghadang di malam hari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan
- 2
Siapkan baskom, lalu remas tahu putih bandung sehingga menjadi tekstur yang halus
- 3
Haluskan bawang putih dan beri garam sesuai selera. Tahu putih Bandung dasarnya sudah asin jadi disarankan pemberian garamnnya tidak terlalu banyak ya
- 4
Iris cabe setan sesuai selera pedas. Kalau saya hanya pakai 5 cabe setan
- 5
Campurkan bumbu bawang putih, garam dan irisan cabe ke dalam baskom yang berisi tahu yang sudah dihaluskan. Kemudian campur dengan telur ayam dan aduk hingga merata.
- 6
Siapkan wajan yang berisi minyak sayur untuk proses penggorengan. Bentuk adonan dengan sendok, lalu satu persatu dimasukan ke wajan dan goreng hingga kering
- 7
Tips menggoreng perkedel tahu adalah jangan terlalu dini membalik adonan. Karena teksur tahu mudah pecah. Jadi kalau sudah berubah warna coklat (kering matang) baru dibalik yaa.
- 8
Perkedel tahu siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar