Mussels in Butter & Herbs / Kerang Hijau Mentega
Non-halal, alkohol: white wine
Cup yang dipakai adalah cup sendok takar ya.
Sangat disarankan untuk makan dengan tangan, tanpa sendok :)
Mussels in Butter & Herbs / Kerang Hijau Mentega
Non-halal, alkohol: white wine
Cup yang dipakai adalah cup sendok takar ya.
Sangat disarankan untuk makan dengan tangan, tanpa sendok :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kerang, sikat dan cabut "jenggot"nya. Sisihkan.
- 2
Hangatkan olive oil di dalam panci dan bumbui dengan blackpepper
- 3
Kemudian, masukkan bawang merah cincang, aduk sesekali sampai bawang merah transparan
- 4
Masukkan 4 sdm unsalted butter, bawang putih, parsley, basil,bay leaf, parutan kulit lemon. Aduk rata
- 5
Tuang white wine ke dalam panci,kemudian air perasan lemon. Bumbui dengan garam,kaldu bubuk, blackpepper, dan biarkan sampai agak berkurang
- 6
Masukkan kerang hijau. Aduk sesekali, dan ketika kerang mulai membuka, masukkan semua cherry tomato dan 1 sdm unsalted butter.
- 7
Angkat begitu kerang matang (sudah membuka semua), dan tomat melunak. Sajikan bersama roti keras seperti baguette.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar