Mihun Goreng Kari
Anak-anak gadis saya, suka banget mihun goreng. Tapi kadang, sikakak minta mihun goreng nya pake rasa baru, jangan yang itu itu terus. Saya coba pakai bumbu kare instan, rasanya ternyata lebih enak dibandingkan mihun goreng biasa. Gak percaya? Coba deh...
Mihun Goreng Kari
Anak-anak gadis saya, suka banget mihun goreng. Tapi kadang, sikakak minta mihun goreng nya pake rasa baru, jangan yang itu itu terus. Saya coba pakai bumbu kare instan, rasanya ternyata lebih enak dibandingkan mihun goreng biasa. Gak percaya? Coba deh...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan bahan. Untuk sayur pelengkap, saya cuma pakai kol karena anak-anak ga mau ada sayuran lain.. 😂. Boleh ditambah wortel, tauge, sosis, maupun bakso, tergantung selera. Mihunnya saya pakai setengah bungkus, 2 papan.
- 2
Rebus mihun dengan air secukupnya sampai mihun lembut. Tiriskan.
- 3
Panaskan minyak dipenggorengan, tumis bawang merah putih yang udah dihaluskan..
- 4
Setelah harum (jangan nunggu kuning ya.. 🤗) masukkan bumbu kare instan setengah bungkus, lalu masukkan kecap manis secukupnya sesuai selera.
- 5
Masukkan telur aduk cepat, lalu masukkan sayur. Aduk sampai sayur setengah masak.
- 6
Masukkan mihun, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai semua bumbu dan mihun tercampur rata.
- 7
Taraaaaaaa... Mihun goreng kari-nya siap untuk dinikmati. (saya tidak pakai daun sup dan daun bawang karena rasa kare nya bisa berubah)
- 8
Silahkan dicoba dan kirim foto hasil recook kamu ya..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar