Kubis, wortel, cabai dan kentang potong2 lalu rebus. Tahu putih potong2 lalu goreng setengah matang.

Goreng kacang tanah dan bawang putih hingga kacangnya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan kacang dan bawang putih yang sudah digoreng dan bumbui dengan garam gula dan petis. Encerkan dengan sedikit air matang. Koreksi rasa.

Letakkan 5 potong lontong d atas piring, diatasnya letakkan juga kubis wortel kentang telur dan tahu lalu siram dengan bumbu serta tambahkan 1 sdt sambal di sampingnya.

Sajikan dengan kerupuk dan selada.