Siapkan bahan : *rendam jamur kuping sampai mengembang merata, kemudian potong - potong (sesuai selera) * ikan nabati di potong per slice, kemudian goreng sebentar (jangan terlalu kering) * goreng telur * buang kulit jahe, kemudian iris seperti korek api * tomat di potong-potong * siapkan bahan lainnya

Panaskan wajan dengan minyak goreng, masukkan jahe, tomat dan cabai rawit tumis sampai harum, tambahkan tauco, sambil diaduk masukkan jamur kuping, tumis sebentar sampai agak matang. tambahkan air secukupnya, masukkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, merica, aduk sampai rata setelah masakan mulai mendidih, masukkan ikan nabati yang sudah di goreng tadi kemudian samhil di aduk masukkan minyak wijen. aduk hingga rata dan mendidih kemudian sajikan.