Ayam Masak Kecap

Name: Ayam Masak Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kg ayam (ungkep); 2 btr kembang lawang; 4 cm kayu manis; 1 btg sereh geprek; 2 siung bawang iris; Blender; 25 bh cabe merah; 3 bh tomat; 3 btr kemiri; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 cm jahe; 20 btr biji lada; 1/2 kg minyak goreng; secukupnya kecap asin,gula,gula jawa,garam

Rahmaniar @cook_2678380

🏠Panton Labu,Aceh Utara

Bulan Rabbiul Awal tiba... Di Aceh tiap memperingati Kelahiran Nabi Muhammad Saw ada acara makan² bawa ke Masjid,ada banyak menu² yg disediakan hampir sama acara Bubar pas Puasa😊 dan ini salah
satu menu lauk yg saya hidangkan. Alhamdulillah semoga berkah Amin....!!

Lebih banyak

Ayam Masak Kecap

Rahmaniar @cook_2678380

🏠Panton Labu,Aceh Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 kgayam (ungkep)
2 btrkembang lawang
4 cmkayu manis
1 btgsereh geprek
2 siungbawang iris
Blender
25 bhcabe merah
3 bhtomat
3 btrkemiri
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
6 cmjahe
20 btrbiji lada
1/2 kgminyak goreng
secukupnyakecap asin,gula,gula jawa,garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu goreng ayam yg sudah d ungkep,tiriskan.Lakukan sampe semua ayam habis
2

Panaskan secukupnya minyak utk menumis semua bumbu,madak sampai bumbunya mengental,tambahkan gula merah,gula,kecap,garam,icipin pas gak rasanya,kalo kurang minyaknya bisa d tambahkan lagi
3

Setelah bumbunya mengental,masukkan ayam yg udah d goreng aduk rata dan sajikan