Kue Keladi
Kue tradisional yang selalu menggoda, dari tampilan dan rasa bikin ga bisa nahan, masih panas uda dipotong aja..
Kue Keladi
Kue tradisional yang selalu menggoda, dari tampilan dan rasa bikin ga bisa nahan, masih panas uda dipotong aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging cincang tumis dengan sebagian dari bawang merah dan bawang putih, masukkan kecap manis, garam gula dan merica sampai air menyusut.. sisihkan
- 2
Campur tepung beras dan tepung kanji dengan air perbandingannya 1:1 yakni 1 gelas tepung 1 gelas air.. jadi dikira2 aja ya, jgn terlalu kental.. aduk sampai rata sisihkan
- 3
Siapkan kuali, tumis sisa bawang merah dan putih dengan sedikit minyak, masukkin hebi, beri rasa, garam, gula merica, masukkan keladi, koreksi rasa
- 4
Setelah rasanya pas, masukkan adonan tepung cair, aduk sampai tepung menjadi kental
- 5
Siapkan cetakan yang telah diolesi minyak, masukkan adonan tepung dan keladi tersebut, kukus selama 1 jam
- 6
Pada menit ke 30, tuang daging cincang, ratakan.. lanjutkan mengukus
- 7
Setelah kue siap, taburin dengan bawang goreng, cabe merah iris, dan irisan daun sop.
- 8
Sajikan ketika kue telah dingin, bole dimakan dengan saus sambal.
- 9
Enjoy..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar