Gulai Daun Singkong
Recook : Indriana Joseph (dengan sedikit modifikasi karena keterbatasan rempah didapur)
Untuk buka puasa juga enak, disajikan dengan telur ceplok dan sambel bawang.
#BikinRamadhanBerkesan
Gulai Daun Singkong
Recook : Indriana Joseph (dengan sedikit modifikasi karena keterbatasan rempah didapur)
Untuk buka puasa juga enak, disajikan dengan telur ceplok dan sambel bawang.
#BikinRamadhanBerkesan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker ayam lalu rebus terlebih dahulu. Sisihkan
- 2
Ambil daun singkong dari batangnya. Cuci bersih lalu rebus dengan air hingga empuk. Jika sudah peras airnya, lalu potong sesuai selera
- 3
Tips merebus daun singkong: pilih daun singkong muda. Didihkan air terlebih dahulu, masukkan daun singkong dan sedikit garam. Pastikan seluruh daun singkong terendam air. (tips di google ada yg menambahkan sedikit soda kue dan tidak ditutup selama merebus)
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum. Beri bahan tambahan seperti serai dll
- 5
Beri sedikit air dan masukkan ceker yg telah direbus sebelumnya. Kemudian masukkan potongan daun singkong
- 6
Cek rasa dengan menambah garam gula. Terakhir beri santan dan aduk
- 7
Siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar